A Escola de Formação Turística e Hoteleira organizou pela primeira vez um evento de âmbito internacional. O Festival Internacional Chá do Atlântico é uma iniciativa que está incluída no calendário de actividades da Associação Europeia de Escolas de Hotelaria e Turismo para o ano 2009, e que visa divulgar a cultura do chá nos Açores, como património único na Europa, e dinamizar a utilização deste elemento na preparação de pratos e bebidas.
Inscreveram-se 13 equipas, das quais 8 de Itália, 1 da Suécia, 1 da Áustria e as restantes de Portugal.
Pretendeu-se que os alunos apresentassem trabalhos em que o elemento principal fosse o chá dos Açores. Para o efeito foram realizadas provas de bar e cozinha, avaliadas por um júri.
________________________________________________________________________________________
Outras páginas do Festival:
Prova de Cozinha.aspx
Prova de Restaurante.aspx
Prova de Bar.aspx
Prémios.aspx
Programa.aspx
Apoios.aspx
Galeria de Fotos.aspx